Teach every child about food | Jamie Oliver

Translator: Ereblir Kadriu Reviewer: Dita Bytyci

Për fat të keq,

ne 18 minutat e ardhshme përderisa unë do të flas,

kater ameikanë te cilet jane gjalle

do te vdesin

nga ushqimi qe ata hane.

Une quhem Jamie Oliver. Une jam 34 vjecar.

Jam nga Essex ne Angli

dhe per shtate vitet e fundit

une kam punuar ne menyre te drejte pa u lodhur

per te shpetuar jetera ne menyren time.

Une nuk jam doktor

Une jam shef kuzhine,

Une nuk kam pajisje te shtrenjta

ose ilaqe.

Une perdor informacionin, edukimin.

Une thellesisht besoj se fuqia e ushqimit

ka vend paresor ne shtepite tona

qe na lidh neve me pjese me te mira te jetes.

Ne kemi nje realitet

shumë te tmershem tani per per tani.

Amerike, ti je ne majë te lojes.

Ky eshte njeri prej vendet me te pa shendetshem ne bote.

A mund te shoh duart lart

sa prej juve keni femijet tuaj ne kete salle sot?

Ju lutem ngreni duart lart.

Tezet (hallat), dajallaret (axhallaret), ju mund te vazhdoni...

Ngreni duart lart. Tezet (hallat) , dajallaret (Axhallaret) gjithashtu.

Shumica prej juve. Ne rregull.

Ne, te rriturit e kater gjeneratave te fundit,

i kemi bekuar femijte tane me fatin e

nje jete-gjatesie me te shkurter

sesa prinderit e tyre.

Femiju juaj do te jetojë jeten dhjete vite me pak

se ju

per shak te peisazhit te ushqimit qe ne ndertojme rreth tyre.

Dy e treta e kesaj dhome,

sot, ne Amerike, statistikisht jane mbi peshe ose te trashe.

Here do kur do t'ju kapim edhe juve.

(Buzeshje)

Ne rregull?

Statistikat per shendet te keq jane te qarta,

shume te qarta.

Ne i kalojme jeterat tona duke qene paranoik per vdekjen, vrasjen,

si doni thoni. Eshte ne faqen e pare te cdo gazete, CNN.

Shiko vrasjen ne fund, per Zotin.

Ne regull?

(Buzeqeshje)

(Duartrokitje)

Secili prej ketyre me te kuqe

ka semundje qe ka lidhje me ushqimin e tij.

Cdo doktor, cdo specialist do t'ju tregoj ate.

Fakt. Semundja qe kane lidhje me ushqimin eshte vrasesi me i madh

ne Shtetet e Bashkuara, tani per tani.

Ky eshte nje problem global

Eshte nje katastrofe.

Eshte duke e gjithperfshire boten.

Anglia eshte meniher prapa juve, si zakonisht.

(Buzeqeshje)

E kam ditur qe ata ishin afer, por jo edhe aq afer.

Na duhet nje revulocion.

Meksika, Australia, Gjermania, India, Kina,

te gjitha kan probleme masive te mbi peshes dhe shendetit te keq.

Mendoni per duhanin.

Kushton shume me pak sese mbi pesha tani.

Mbi pesha ju kushton amerikanet

10 perqind e faturave tuaja te kujdesit shendetsor.

150 bilion dollar ne vit.

Ne 10 vite, eshte zhvendosur ne dyfish.

300 bilion dollar ne vit.

Dhe te behemi te sinqerte, ju nuk keni ato para.

(Buzqeshje)

Une kam ardhur ketu per te filluar nje revolucion te ushqimit

ne te cilin une aq shume besoj.

Na duhet ajo. Koha eshte tani.

Ne jemi ne nje moment kthese.

Kam qene duke e bere kete per shtate vite.

Kam qene duke u munduar ne Amerike per shtate vite.

Tani eshte koha kur eshte e pjekur--- e pjekur per t'u mbledhur.

Une shkova tek syri i stuhise.

Uns isha ne West Virginia, shteti me i pa shendetshem ne Amerike.

Ose ishte vitin e shkuar.

Ne kemi nje te re kete vit, por ne do te punojme rreth saj sezonin e ardhshem.

( Buzeqeshje)

Huntington, West Virginia.

Vend i bukur.

Doja te vëja zemren dhe shpirtin dhe njerezit,

publikun tuaj

rreth statistikave qe ne jemi bere

aq te perdorshem.

Une dua te ju prezantoj disa njerez qe une shqetssohen per ta.

Publikun tuaj. Femijet tuaj.

Deshiroj t'ua tregoj nje foto te shoqes time Brtitany.

Ajo eshte 16 vjec.

Aja ka edhe gjashte vite jete

pershkak te ushqimit qe ajo ka ngrene.

Ajo eshte gjenerata e trete e amerikaneve

qe nuk eshte rritur ne nje ambient ushqimi

ku ato jane mesuar e gatuajne ne shtepi ose ne shkolle,

ose nena e saj, ose gjyshja e saj.

Ajo ka gjashte vite jete.

Ajo eshte duke e ngrene melqeine e saj ne vdekje

Stacy, familja Edwards.

Kjo eshte nje familje normale, njerez.

Stacy bene me te miren, por ajo eshte gjenerata e trete gjithashtu;

ajo kurre nuk eshte mesuar te gatuaj ne shtepi apo ne shkolle.

Trashalluku i familjes.

Justin, 12 vjec.

Ai eshte 350 pounds.

Ai merr ngacmime, per hir te Zotit.

vajza atje, Katie, ajo eshte kater vjec

Ajo eshte e trashe para se te filloj shkollen fillore.

Marrissa. Ajo eshte ne rregull. Ajo eshte nje nga te shumte.

Por a dini cka? Babai i daj, i cili ishte i trashe,

vdiq ne duart e saj.

Dhe pastaj personi i dyte me i rendesishem ne jeten e saj

axha( daja ) i saj, vdiq nga mbi pesha.

Dhe tani njerku i saj eshte i trashe

E shini, problemi eshte

obeziteti dhe semundja e dietes

nuk i lendon vetem njerezit qe e kane ate;

por edhe shoqerine e tyre, familjaret

vellezerit, motrat.

Pastori Steve.

Nje njeri frymzues. Njeri nga aleatet e mij te hershem ne Huntington, West Virgina.

Ai eshte ne kry te ketij problemi.

Ai ka per te varrosur njerezit, ne rregull?

Dhe ai eshte lodhur nga kjo gje. Ai eshte lodhur me varrosjen e shokeve te tij,

dhe te familjes se tij, komunitetit te tij.

Eja dimer, tre here me shume njerez vdesin.

Ai eshte lodhur nga kjo gje.

Kjo eshte semundje e parandalushme. Humbje e kohes.

Me qe ra fjala, kjo eshte arsyeja pse ata varrosen.

Ne nuk kemi qene te mbledhur per ta bere kete.

Nuk munda t'i largoj nga dera, dhe jam serioz.

Nuk mund as ti dergojme ata tje.

Ne rregull, e shoh qe eshte nje trekendesh, OK?

Ky eshte peisazhi yne per ushqimin.

Me duhet qe ju ta kuptoni ate.

Ju me gjase keni degjuar te gjitha keto me pare,

por le te kthehemi prapa perseri.

Gjate 30 viteve te fundit,

cka ka ndodhur qe ka grisur zemren e ketij vendi?

Le te jemi te sinqerte dhe te ndershem.

Mire. Jeta e modernizuar.

Le te fillojme me Main Street.

Ushqimi i shpejte e ka kapluar te githen vendin. Ne dime kete.

Brendet e medha jane disa prej kompetencave me te rendesishme,

kompetenca te jashtezankonhsme ne kete vend.

Supermarketet gjithashtu.

Kompanite te medha. Kopmpanite te medha.

30 vjet me para, shumica e ushqimit

ishte kryesisht vendor dhe kryesisht i fresket.

Tani kryesisht eshte e procesuar dhe e mbushur me lloje te ndryshme te shtesave,

perbers te posacem, dhe ju e dini pjesen e mbetur te stories.

Permasa e porcionit sic duket eshte masive, problem masiv.

Etiketimi eshte nje problem masiv.

Etiketimi ne kete vend eshte nje turperim.

Ata deshirojne te jene vete..Ata deshirojne te mbajne nen kontrolln vet-veten.

Industria deshiron te mbajne nen kontroll vet-veten.

Cka , me kete llojh kilme? Ata nuk e meritojne kete.

Si mund te thoni qe dicka eshte me pak yndyre kur eshte i mbushur me aq shume sheqer?

Shtepi.

Problemi me i madh me shtepine

eshte se ka qene zemra

e kalimit te ushqimit dhe kulture te ushqimit,

cka e ka bere shoqerine tone.

Kjo nuk eshte duke ndodhur me.

Dhe ju e dini, perderisa shkojme ne pune dhe perserisa jeta ndryshon,

dhe perderisa jeta gjithmone zhvillohet,

ne disi si duhet ta shikojme ate holistikisht--

te terhiqemi per momentin, dhe te ri-adresojme balancin.

Kjo ska per te ndodhur. Nuka ka ndodhur per 30 vite.

Une deshiroje t'ua paraqes nje situate.

qe eshte shume normale

tani. Familja Edwards

( video) Jamie Olver: Le te bisedojme.

Kjo gjë shkon permes juve dhe trpit te familjes tuaj

cdo dite.

Dje e ndjejn te nevojshme t'ju tregoj qe kjo gje do te'ju vras femijet tuaj me heret.

Si po ndiheni?

Stacy: Po ndihem shume e merzitur dhe deshpruar ne kete moment.

Por , ju e dini, Unde dua qe femijet te mi te ia dalin mbane ne jete

dhe kjo nuk do t;'i dergoj ata atje.

Por une jam duke mbytur ata.

JO: Po ju jeni. Ju jeni.

Por ne mund ta parandalojme ate.

Normal. Le te shkojme ne shkolla,

per te cilat jam edhe nje specialist i mire

Ne rregull. Shkolla

Cka eshte shkolla? Kush e zbuloi shkollen? Cfare qellimi ka shkolla?

Shkolla eshte zbuluar me qellim qe te na pajis me vegla

te na ben me kreativ, qe te bejme gjera te mrrekullueshme

qe te fitojme, etj. etj

Ju e dini, ishte disi ne kete lloj te kutise se ngushte per nje kohe te gjate, kohe te gjate.

Ne rregull?

Por ne nuk e kemi evoluar ate

per t'u marr me katastofat e shendetit te Amerikes, Ne rregull?

Ushqimi i shkolles eshte dicka

qe shumica e femijeve-- 31 milion ne dite, faktikisht--

kane dy here ne dite, me shume se shpesh

mengjesin ose dreken , 180 dite te virtit.

Pra mund te themi se ushqimi i shkolles eshte plotesisht i rendesishem , me te vertet,

duke gjykuar rrethanat.

( Buzeqeshje)

Parsete plas ne perqarjet e mia,

te cilat jam i sigurt qe jeni duke i pritur...

( Buzeqeshje)

Me duhet te them nje gje, dhe eshte shume me rendesi

ne shpresdhenien qe magjia te ndodh dhe shpaloset

ne 3 muajt e ardhshem.

Dreka e zonjave, gatimet e drenkes se Amerikes...

Une e ofroj veten time si amasador i tyre.

Une nuk po i liroj ata.

Ato jane duke e bere me te miren qe ato munden.

Atao po bejne me te miren.

Por ato jane duke bere cka u eshte thene,

dhe cka u eshte thene eshte gabim.

Sistemi eshte me teper zhvillohet nga kontabilistet

Nuka ka te mjaftueshem, ose ndonje,

njeri ne biznes qe ka njohuri rreth ushqimit.

Eshte nje problem.

Nese nuk jeni nje ekspert i ushqimit, dhe e keni buxhetin e vogel,

dhe po zvoglohet, atehere ju nuk mund te jeni kreativ,

nuk mund u ul e zhyt dhe te shkruash gjera te ndryshme rreth gjerave te ndryshme.

Nese jeni nje kontabilist, dhe nje boksier,

gjeja e vetme qe mund te beni ne keto rrethana

eshte qe te bleni ndyresire me te lire.

Tani, realitetin eshte,

ushqimi qe femijet tuaj hane cdo dite eshte ushqim i shpejte,

eshte shume i perpunuar,

nuk ka mjafte ushqim te freske ne ate.

You e dini, sasia e aditiveve, numra E, perbersit nuk do ta besonit...

Nuk ka vegjetarian te mjaftushem. Patatet e skuqura konsiderohen perime.

Pice per mengjes. Ata as nuk marrin crockery.

Thika dhe pirunj? Jo, ato ajane shume te rrezikshme.

Ata kane gershere ne klase

por thika dhe priunj, jo.

Dhe menyren se si e shoh une ate, nese ju nuk keni thika dhe pirnunj ne shkollen tuaj,

ju jeni kryesisht te miratuar,

nga niveli shtetro, ushqimit shteteror.

Dhe po. meqe ra fjal, eshte ushqimi i shpejte.

jane hamburgere,

jane picat, jane te gjitha keto gjera.

10 perqind te asaj qe kemi shpenzuar per kujdesin shendetsor, sic e thash me heret,

eshte ne trashje. Dhe eshte duke shkaur ne dyfish.

Ne nuk jemi duke i mesuar femijet tane.

Nuk eshte asnje drejt ligjore per ti mesuar femijet rreth ushqimit,

shkolle e fillore ose e mesme. Ne rregull?

Ne nuk i mesojme femijet per ushqimin. A po?

Dhe ky eshte nje klip i shkurtter nga nje shkolle fillore,

e cila eshte shume e zakonshme ne Angli.

Video: Kush e e din cka eshte kjo?

Femiju: Patatet. Jamie Olver: Patate? Pra, ju mendoni qe keto jane patate?

A e dini cka eshte ajo?

A e dini cka eshte ajo? Femiju: Brokolo?

JO; Po kjo? Shoku i vjeter i yni.

A e dini cka eshte kjo zemer? Femiju: Selino.

JO: Cka mendon qe eshte kjo? Femiju: Qepë. JO: Qepë? Jo.

Jamie Oliver: Menjehere ju merrni nje kuptim vertete te qarte

se a dine femijet ndonje gje nga vjen ushqimi.

Video: JO; Kush e di cka eshte kjo? Femiju: Uh, dardhe.

JO: Cka mendon se eshte kjo? Femija: Nuk e di.

JO: Nese femijet nuk e dine cka eshte

atehere ata kurre nuk do ta hane ate.

( Buzeqeshje)

JO; Normale. Anglia dhe Amerika,

Anglia dhe Amerika.

Gjeje cka e rrgulloj ate. Gjeje cka e rregulloj ate.

Dy sesione nje-oreshe.

Ne duhet te fillojme t'i mesojme femijet tane

per ushqimin ne shkolla, pike.

(Duartrokitje)

Dua t'ju tregoj dicka,

Dua t'ju tregoj dicka qe disi si

e shkurton problemin qe e kemi. Ne rregull?

Deshiroj te flas per dicka shume bazike sikur qumeshti.

Cdo femije e ka te drejten te merr qumesht ne shkolle.

Femijet tuaj do te marrin qumesht ne shkolle, mengjes dhe dreke. A po jo?

Ata do t'i marrin dy shishe. Ne rregull?

Dhe shumica e femijeve bejne.

Por qumeshti nuk eshte aq i mire më.

Sespse dikush tek fusha e qumshtit, --- dhe mos me merri per te keq,

Une e perkrah qumshtin, por dikush ne fushen e qumshtit

ndoshta ka paguar shume para per ndonje plakush

per te punuar ne qoftese ju shtoni ereza dhe ngjyra

dhe sheqer ne qumsht, ne rregull,

me shume femije do ta pine ate. Po.

( Duartrokitje)

Dhe natyrrisht kjo do te arrihet.

Fusha e molles do te punoj

qe nese ata bejne sheqerka me molle ata do te hane me shume molla gjithashtu.

A po me kuptoni?

Sa me perket mua, nuk ka nevoje te aromatizojme qumshtin.

Ne rregull? Ka sheqer ne gjithcka.

I di te mirat dhe te kqijat te ketyre perbersve.

Esshte ne gjithcka. Edhe qumshti nuk ka shpetuar

nga problemet e dites moderne.

Ketu eshte qumshti jone. Ketu eshte paketa jone.

Ne ate perafersihst ka po aq shume sheqer

sa njera prej kanaceve tuaj te preferuara te fizzy pop.

Dhe ata po i marrin dy ne dite.

Pra, me lerni vetem te ju tregoj.

Ne kemi nje femije ketu,

duke marre, ju e dini , tete luge gjelle me sheqer ne nje dite.

Ju e dini, eshte java juaj.

Eshte muaji i juaj.

Dhe une e kam marr guximin te vendos

sheqer vetem per pese vitet e shkolles fillore,

vetem per qumesht.

Atehere, nuk e di per ju,

por duke i gjykuar rrethnat, a po jo,

secili gjykates ne te gjithe boten

do t'i shikonte statistikat dhe deshmite,

dhe ata do te gjenin ndonje qeverisje te vjeter

te fajsise te abuzimit te femijes. Ky eshte besimi im.

(Duartrokitje)

Atehere, nese do vija deri ketu, dhe do deshiroja te mund te vija sot

dhe te sillja sherues per AIDS dhe kancer,

ju do te perlesheni dhe perpiqeni te vini te une.

Kjo, gjithe keto lajme te keqija, jane te parandalueshme

Ky eshte nje lajm i mire.

Eshte shume shume i parandalushem.

Pra, le te mendojme se kemi nje problem ketu,

ne duhet te rifillojme.

Ne rregull pra, ne boten time cka duhet te bejme?

Ketu eshte problemi, e drejte.

Ajo nuk mund te vije vetem nga nje burim.

Te rifillojme dhe te bejme nje ndryshim vertete te qarte,

ndryshim te vertete, qe te mund t;ju shikoj ne driten e syve

dhe te ju them, " Ne 10 vite,

historia e jetes se femijeve tuaj,

lumturia-- dhe le te mos harrojme, ju jeni te menqur nese hani mire,

ju e dini qe do te jetoni me gjate,

dhe te gjitha keto gjera, do te duken ndrysh. Ne rregull?"

Pra, supermarketet.

Ku tjeter beni pazar?

Nje jave po, nje jo.

Ne jeten tuaj, sa para shpenzoni ne nje supermarket?

I adhuroj ata. Ata na shesin neve cka ne deshirojme. Ne rregul.

Ata na kane borxh neve, er te vene nje ushqim

ne secilin supermarekt.

Ata kane nevoje per te na ndihmuar ne dyqan. Ata kane nevoje te na tregojne si te gatuajme,

shpejte, shishem, ushqime sezonale

per njerez qe jane te zene.

Kjo nuk eshte e shtrejte.

Esshte e bere ne disa. Dhe ka nevoje te behet pertej kufirit

ne Amerike se shpejti, dhe shpejte.

Brendet e medha, e dini, brendet e ushqimit,

duhet te vene edukimin e ushqimit

ne thelb te bizneseve te tyre.

E dini, me lehte te thuhet se te behe.

Eshte e ardhmja. Eshte e vetmja rruge.

Ushqimi i shpejte. Me industrine e ushqimit te shpejte

ju e dini, eshte shume konkurruese.

Une kam pasur shume dokumenta sekrete dhe marreveshje

me restorante te ushqimit te shpejte.

Une e di si e bejne ata.

Une mendoj ne parim ata na kane larguar nga

keto hite te sheqerit, kripes, dhe yndyres, dhe x, y, dhe z.

Dhe te gjithe i duan ata. Ne rregull?

Pra, keta njerez do te jenë pjese e zgjidhjes.

Por ne duhet te fusim ne pune qeverine

me te gjithe shitesit te ushqimit te shpejte dhe te industirse se restoranteve.

Dhe ne nje periudhe me shume se pese, gjashte, shtate vite

larguan neve nga shumat ekstreme

te yndyres, sheqerit, ymdyra dhe te gjithe perbersite tjere te jo-ushqimit.

Tash, kthehemi tek lloj i brendeve te medha, etiketimi,

Sic e thash me heret, ne farse apsolute,

dhe duhet te klasifikohet.

Ne rregull, shkolla.

Natyrisht ne shkolla i kemi borxh atyre

per t'u siguruar atp 180 ditet e vitit,

nga mosha kater e cmuar,

deri 18, 20, 24, sidocofte,

atyre duhet t'ju gatuhet

ushqim te fresket

nga kulitivues lokal ne vend. Ne rregull?

Eshte nevoja te jete nje standard i ri i ushqimit te fresket

per femijet tuaj. Po ?

( Duartroktije)

Nen keto rrethana, eshte thellesisht e rendesishme

qe secili femije Amerikan te le shkolle

duke ditur si te pergadis 10 recepte

qe do te shpetojne jeten e tyre.

Aftesi te jetes.

( Duartrokitje)

Kjo nenkupton se ata mund te jene nxenes, prinder te rinj,

dhe te jene ne gjendje te perfshiheni

rreth gatimeve bazike,

pa marr parasysh cfare recesioni i godit ata heren e ardhshme. Nese din te gatuash

recensioni i parave nuk ka rendesi.

Nese di te gatuash, koha nuk ka rendesi.

Vendi i punes. Ne nuk kemi folur edhe aq per ate.

E dini, tani eshte koha per pergjegjesi te perbashket

qe me te vertete te shikojme se me cka ushqehen ata

ose te vene ne gatishmeri stafin e tyre.

Stafi jane nenat dhe baballret e femijeve amerikanë.

Marissa, babai i saj vdiq ne duart e saj,

Une mendoj qe ajo do te ishte e lumtur

nese korporata e Amerikes mund te filloj te ushqej stafin e saj ne menyre te drejte.

Definitivisht ata nuk duhen lene anash.

Le te kthehemi perseri ne shtepi

Tani, shiko, nese bejme te gjithe kete pune, dhe ne mundemi,

eshte shume e arritshme. Ju mund te kujdeseni dhe te jeni komercial.

Apsulotisht.

Por, shtepija duhet te filloj te kaloj

gatimin perseri, sigurisht.

Sigurisht, kaloje si filozofi.

Dhe per mua eshte koxha romantike.

Por nese nje njeri i meson tre njerez

si te gatuajne dicka,

dhe tani ata mesojne tre prej shokeve te tyre,

ate vetem duhet ta persersimin 25 here ne vetevete,

dhe kjo eshte e tere popullsia e Amerikes.

Romantike, po, por

me e rendesishme,

eshte mundesia per t'i bere njerezit te kuptojne

qe secila perpjeke e juaj individuale

e bene nje ndryshim.

Ne duhet te veme serish bashke ajo cka eshte humbur.

Kuzhina Huntington.Huntington, ku e kam bere kete program,

e dini, ne e kemi kete program kryesor qe shpresojme

do te inspiroj njerezit qe me te vertete te ndryshojne.

Une sinqerisht besoj qe ndryshimi do te ndodhë.

Kuzhina e Huntington-ve. Une punoj me nje komunitet.

Une kam punuar ne shkolla. Une kam gjetur financime te qendrueshme

qe te kthej cdo shkolle ne kete zone,

nga ushqimi jo i shendetshem ne ushqim te fresket

6,500 mije dollare per shkolle.

(Duartroktije)

Kjo eshte e gjitha qe duhet. 6,500 mije dollare per shkolle.

Kuzhina ne 25 grand per muaj. Ne rregull?

Kjo mund t'i beje 5,000 njerez ne vit,

qe eshte 10 perqind e popullsise se tyre.

Dhe eshte njerez ne njerez.

E dini, eshte ushqimi lokal duke i mesuar njerezit lokal.

Jane mesime falas gatimi, mesime falas gatimi ne rrugen kryesore.

Kjo eshte e vertete, ndryshim i prekshem dhe real.

Rreth Amerikes, nese shikojme tani,

ka plot gjera te mrekullushem .

Ka shume gjera te bukura. Ka engjuj.

per rreth Amerikes qe bejne gjera te mrekulllushme

ne shkolla, ferme tek strukturat e shkolles,

strukturat e kopshtit, edukimi.

Ka njerez te mrekullueshem qe po e bjene ate tanime.

Problemi eshte se ata te gjithe kane deshire te rrokullisin ate cka jane duke bere

ne shkolle tjeter, dhe tjetren.

Por nuk ka para te gatshme.

Ne duhet te njohim ekspertet dhe engjujt shpejt,

t'i identifikojme ata, dhe ti lejojme ata qe lehte te gjejne burimin

te vazhdojne te rrokullisin ate cka ata me te vertete jane duke e bere,

dhe duke e bere mire.

Biznesi i Amerikes duhet te mbeshtes

Zonjen Obama t'i beje gjerat qe ajo ka deshire t'i beje.

(Duartroktije)

Dhe shiko, E di eshte e pazakonte

te keni nje person Anglez qe qendron parajush

duke folur rreth ketyre gjerave.

Krejt cka mund te them eshte une shqetsohem. Une jam prind.

Dhe une dua kete vend.

Dhe une besoj sinqerisht,

nese ndryshimi mund te behet ne kete vend,

gjera te bukura do te ndodhin rreth kesaj bote. Nese Amerika e bene ate

Une besoj qe njerez tjere do te na ndjekin.

Eshte jashtezakonisht e rendesishme.

(Duartroktije)

Kur isha ne Huntington, duke provuar t'i ve disa gjera te funksionojne

kur ata nuk ishin, mendoja po ta kisha shkopin magjik

cka do te nbeja? Dhe mendova, a e dini cka?

Une thjesht do te doja te vendosesha perballe

l

Dhe nje muaj me vone TED me telefonoj dhe ma dha kete cmim.

Jam ketu.

Pra, lutja ima

Disleksia, pra une jam pak i ngadalshem.

Lutja ime

eshte per ju te ndihmoni nje levzije

te fuqishme dhe te qendrushme

te edukojme cdo femije

per ushqimin,

te inspirojme familjet te gatuajne perseri,

dhe t'u japim mundesi njerezve kudo

te luftojne obezitetin.

(Duartroktije)

Faleminderit.

(Duartroktije)